Salame di antica tradizione ed altissima qualità che grazie alla stagionatura naturale e l’utilizzo di carni magre selezionate acquisisce caratteristiche uniche. L’ Antica Ricetta è il salame in grado di farvi assaporare gusti e profumi inimitabili. La totale assenza di conservanti lo rende unico e particolarmente adatto ad un consumatore attento ai prodotti naturali.
Salamis typiques préparés avec un savoir artisanal comme le veut la tradition de Romagne. La différence entre les deux produits se rapporte à la maturation du lard, grande dans le crespino et faible dans le biancospino. L’équilibre parfait entre épices et saveurs donnent à ce produit un goût délicat et appétissant.
Saucisse classique romagne , qui subit un processus de vieillissement naturel qui lui donne un goût doux et suave au palais.