Salami della tradizione
- Montre Tout
- Antica Ricetta
- Biancospino - Crespino
- Passita
- Strolghino Di Culatello
Antica Ricetta
Salame di antica tradizione ed altissima qualità che grazie alla stagionatura naturale e l’utilizzo di carni magre selezionate acquisisce caratteristiche uniche. L’ Antica Ricetta è il salame in grado di farvi assaporare gusti e profumi inimitabili. La totale assenza di conservanti lo rende unico e particolarmente adatto ad un consumatore attento ai prodotti naturali.
Biancospino – Crespino
Salamis typiques préparés avec un savoir artisanal comme le veut la tradition de Romagne. La différence entre les deux produits se rapporte à la maturation du lard, grande dans le crespino et faible dans le biancospino. L’équilibre parfait entre épices et saveurs donnent à ce produit un goût délicat et appétissant.
Passita
Saucisse classique romagne , qui subit un processus de vieillissement naturel qui lui donne un goût doux et suave au palais.