I Salami Della Tradizione
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- Antica Ricetta
- Biancospino - Crespino
- Passita
Antica Ricetta
Salame di antica tradizione ed altissima qualità che grazie alla stagionatura naturale e l’utilizzo di carni magre selezionate acquisisce caratteristiche uniche. L’ Antica Ricetta è il salame in grado di farvi assaporare gusti e profumi inimitabili. La totale assenza di conservanti lo rende unico e particolarmente adatto ad un consumatore attento ai prodotti naturali.
Biancospino – Crespino
Salami tipici preparati con sapienza artigianale così come impone la tradizione romagnola. La differenza tra i due prodotti riguarda la macinatura del lardello, nel crespino è grosso mentre nel biancospino è fine. Il perfetto equilibrio di spezie ed aromi conferiscono a questo prodotto un gusto delicato e appetitoso.
Passita
Classica salamella romagnola che subisce un processo di stagionatura naturale che ne conferisce un gusto dolce e morbido al palato.